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银豹餐饮新中/正餐解决方案

银豹餐饮新中 / 正餐解决方案,一站式饭店桌台开台结账、餐饮门店会员营销收银一体化管理。覆盖多渠道点餐管理,支持 PC 前台、安卓手持分机、小程序与微店扫码点餐,配备专属桌台、点餐、订单、自助、收银可视化界面;适配中餐专属场景,支持预约桌台、团购核销、开台必点、临时菜录入,下单自动占用库存,完整覆盖正餐前厅后厨全流程,优化门店翻台效率,简化中餐复杂经营管理。
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icon适用门店icon
 
中餐/正餐/酒楼
区别于快餐模式的即点餐即支付再用餐的快捷收银场景,银豹新中餐更多服务于从点餐到用餐最后完成离店支付的餐饮消费场景。

门店概览
有桌台模式需求、多楼层、多区域

 

icon门店管理解决方案icon

 

 

icon门店点餐收银流程icon

正餐门店运营流程,形成从进店点餐 - 追菜 - 支付 - 完单的全闭环流程。

 

 

icon中餐解决方案 - 01、点餐管理icon

PC点餐 | 分机点餐 | 微店点餐 | 小程序点餐。

 

icon前台PC点餐icon
 
桌号信息
使用PC中餐开台界面功能,开台界面可显示:
1、就餐人数2、就餐时间3、桌台金额4、上菜超时提醒
方便服务人员了解桌号信息,更快服务

新UI色彩界面
不同订单状态标注不同颜色:
1、空闲  2、已落单  3、未落单  4、催菜  5、待清台  6、已付款
清晰的色彩识别,提高前台操作效率

主机必须为PC端,分机可为PC&安卓移动

 

icon手持设备 - 移动点餐icon
 
 
移动分机
服务员手持移动收银设备,临桌即可完成人工服务点单,订单实时同步后厨,快捷点单的同时,满足高品质服务和高效益推荐。

设备要求
手持设备:高度集成打印、扫码、语音播报、可触控等多功能为一体,帮助商户提供收银、点单、接单、管理等服务。
安卓手机:安装移动收银软件,手机端也可做点单设备,无需新购硬件,降低门店成本。

 

icon微店 - 扫码点餐icon
 
用餐高峰,无需增加人力
不想增加人力成本又想缓解用餐高峰?
何不试试微店自助点餐?

顾客只需扫描桌面二维码,即可使用微信扫码点餐,
无需等待服务员到场。同时后厨根据点餐内容即可按桌号备餐,用餐中可随时追加菜单,订单实时同步!

icon微店 - 扫码点餐icon

后台设置
银豹后台-【自助服务设置】中,商家可选择桌号模式 - 微店,生成匹配桌号的二维码,顾客落座后扫码即可完成点单 - 下单 - 追单 - 支付等自助操作。

 

 

icon小程序 - 扫码点餐icon
 
 
更符合消费习惯的点餐方式
微信扫码点单,小程序历史保留
并增加品牌曝光度和用户二次消费

除了店内扫码点餐,小程序支持更多的餐饮应用场景,
会员中心页面,促销活动设置,自定义装修,
让门店线上运营更丰富!

 

icon小程序 - 扫码点餐icon

后台设置
银豹后台-【自助服务设置】中,商家可选择桌号模式-小程序,生成匹配桌号的二维码,顾客落座后扫码即可完成点单-下单-追单-支付等自助操作。

 

 

icon中餐解决方案 - 02、桌台模式icon

桌台界面 | 点餐界面 | 订单界面 | 自助单界面 | 收银界面。

 

icon界面 - 桌台icon

 

 

icon界面 - 快速点餐icon
 
PC前台快速点餐
银豹新增中餐前台快速点餐功能,门店收银员在前台主界面直接点击快速收银按键,可快速跳转至点餐界面,完成点单后即可进入收银界面进行收款。

 

icon界面 - 点餐icon

 

 

icon界面 -订单icon
 
 
 
 
 
更多操作
对该桌号下的订单做各类基础操作,一键显示,快捷操作。
 
 
菜品状态
使用厨打挂起、叫起、催菜、上菜功能,使菜品状态一目了然。
 
 
菜品操作
支持批量勾选操作,更有效的菜品管理和菜品信息备注。

 

icon界面-自助单icon

 
旧版:扫码点餐后,收银前台需要挂单后再点击自助单页面才可查看和操作该订单的具体信息,流程繁琐且有局限性。
 
优化:收银前台下选择自助单即可查看所有自助点餐订单,显示楼层、桌号、菜品及操作等信息,一目了然的同时简化操作步骤。

 

 

icon界面 - 收银icon
使用新版支付界面
01支持收款界面打印预结单
02支持多种方式组合支付

整单折扣、优惠券
积分抵现、抹零
组合支付、单据标签

 

icon03、中餐场景icon

预约桌台 | 团购对接 | 开台必点 | 更多功能..

 

icon预约桌台icon
 
中/正餐预约场景
对于正餐通常会涉及到顾客提前预订桌号,餐厅需满足记录顾客信息,桌号预订,收取预定金,预点单等内容操作。

在银豹系统前台中操作不但能轻松记录信息,还可避免人工遗漏,重复桌号等问题。

 

icon预约桌台 - 预订小程序icon

线上完成门店就餐预约
门店小程序新增预约版块,客户可自行进入填写预订信息,操作并完成订座,预订信息同步至收银前台,方便服务人员知悉及管理。

 

 

icon预约桌台 - 前台预约icon

 

 

icon预约桌台 - 前台预约icon

 

 

icon团购对接 - 美团icon
 
美团团购对接
银豹支持美团团购核销功能,商家可在银豹云后台进行授权和配置。
配置后,顾客购买商家美团团购券,到商家门店消费,出示美团券券码,门店收银端可进行美团团购验券核销操作。
icon团购对接 - 抖音icon

抖音团购对接
银豹作为首个对接抖音的pos系统,将商品或服务添加到抖音短视频,让用户在浏览时边看边买,用户线上购买商品,到店扫码即可核销团购券;
帮助商家实现在门店收银端完成抖音团购的核销和在银豹后台对账,帮助商家从公域引流至私域,实现流量增长。

 

 

icon开台必点icon
 
 
功能介绍
可设置必点类型、开台必点规则、必点菜品、关联的桌台区域,支持开台必点多规则,客户端及扫码点餐皆支持开台必点功能。

 

icon下单占用库存icon
 
优化中餐版库存扣减规则,支持预占库存解决问题,
避免门店超卖问题。

 

icon临时菜icon
 
使用前台新增临时菜功能,可即时新增临时菜品,
同时支持绑定厨打

 

icon桌号模式先支付icon

桌号模式扫码点餐支持设置需要先支付再提交订单,避免出现顾客跑单或将扫码点餐的二维码拍照离店后恶意点餐下单的情况;
*H5和小程序桌号模式扫码点餐都支持。

 

 

icon服务费 & 餐位费icon
 
服务费
收取有三种方式可选:
1、按固定金额收取
2、按消费比例收取
3、按客位人数收取
*后台支持查看服务费报表

餐位费
一般指顾客在餐厅就餐时,餐厅按照消费人数向顾客收取一定数额菜品外费用。
 
*后台支持查看餐位费报表。

 

icon桌台最低消费限制icon
 
 
PC端和桌号模式扫码点单在挂单和收银时,
支持校验是否达到桌台最低消费,
如果没达到最低消费会进行提示。

 

icon后厨厨打icon

 

 

icon后厨厨打 - KDSicon
 
 
应用价值

他将纸质单据搬到电子屏幕,使得前台点餐,后台接单,跑堂催菜,高峰控菜全程电子化。

提高效率:
打破传统的人力产能上限
一次性投入:成本不会伴随业绩的提升而提升。

 

icon排队叫号 - 叫号机/取号机icon
外链叫号设备
硬件配置:蓝牙音箱+叫号机+取号机,可设置收银员取号及顾客自助取号两种模式。

支持设置
·叫号次数/叫号语音
·添加桌号/上限桌数
·连续取号/打印设置

 

icon排队叫号 - 微店/小程序icon
线上排队取号
使用前提:
· 需开通微信店铺/小程序
· 开启在线排队

操作路径:
进入微店【会员中心】【基础功能】【在线排队】

 

icon排队叫号 - 叫号流程icon
 
叫号系统
叫号:清台完毕后,根据就餐人数选择叫号系统列表中的排号,点击【叫号】,系统即播报或发送叫号信息。

就餐:确认客人到店,引导到就餐桌号后,点击【就餐】,完成叫号流程。

过号:客人未到达门店或超过等待时长导致无法用餐,
点击【过号】即可空出桌号继续排号。
icon酒水寄存icon
 
酒水寄存
适用于需要寄存酒水的门店,一般用于酒吧或者销售酒水的中餐门店
支持存酒、取酒、续存、延期、有效期、验证码取酒等功能

行业限制
酒水寄存需要后台选择“餐饮-酒吧”或”餐饮-中餐”行业,
才会有酒柜管理功能。

 

icon预结单应用icon
 
打印付款二维码
餐厅打印预结单给顾客核对订单信息,顾客核对预结单小票无误后,可直接扫预结单上的付款码进行会员登录以及支付等操作。

设置方案:
后台【设置】-【系统】-【票据打印模板】,点击预结单小票的【编辑】按钮
在需要的位置添加参数 #{付款二维码},并保存
icon更多功能-1icon

厨打使用当前小票机打印
支持全部厨打使用前台的USB打印机,也支持部分厨打使用前台的USB打印机。
厨打备用打印机功能
当厨打设备断网或有其它异常情况下,自动启用备用打印机。

 

icon更多功能-2icon

上菜超时提醒
桌号若开台时间超过上菜等待时间且该桌台菜品尚未都是【已上】状态,该桌台会显示红色催菜。
自动清台
前台可设置开启自动清台,当桌号完成收银结账后,对应桌号自动完成清台,无需再操作
就餐人数&必选开台人员设置
开启【输入就餐人数】,则开台之前必须选择本桌就餐人数,适用于需要统计就餐人数,计算餐位费、客单价等的数据的门店
开启【必选开台人员】,则开台之前必须选择本桌整单导购人员,适用于需要追踪开台人员绩效的门店。
icon更多功能-3icon

支持换台至其他台桌
使用换台功能,不止换到空台,碰到认识的朋友在同个地方吃饭,已开台状态的桌台同样支持通过换台功能进行合并。
多桌台联合收银
前台支持多桌号联台收银,设置联台收银的桌号会标注(联)的特殊标识,方便收银识别。

 

icon更多功能-4icon

通用券码收银
系统优惠券通用券码支持显示在收银界面,直接选择使用核销,方便快捷。
开台情况同步到我的店铺
我的店铺支持实时同步前台桌台状态信息,管理人员可远程查看店铺桌台开台情况。

 

icon更多功能-5icon

厨打小票报错弹窗
后厨厨打不出票时,前台会自动跳出报错弹窗,提示商家厨打出错,以便及时排查厨打问题。
消息中心的最近打印历史支持查看厨打打印历史详情。
压桌单打印区域选择
对于大型餐饮门店,跨区域或跨楼层的长距离服务,会降低服务效率。
银豹提供多区域打印,细化区域打印归属,减少服务人员动线,提升服务效率。

 

icon更多功能-6icon

换桌是否打印菜品明细
支持设置换桌厨打是否打印菜品明细,如果设置不打印菜品明细,一单一切厨打和一品一切厨打换桌都只会打印一张换桌小票。
追加商品合并打印
使用追加商品合并打印功能,可将新增商品、已点单商品和联台相同菜品做整单合并打印(支持收银小票和预结单)

 

icon更多功能-7icon

银豹-为中餐复杂收银管理场景做减法

 

01、支持PC端1024*768分辨率
04、一单一切厨打点菜是否打印等叫菜品
07、退/转菜支持数量选择。
02、支持收款语音播报
05、等叫、叫起支持是否打印厨打明细设置
08、安卓手持支持云打印机。
03、更换电脑保留挂单单据
06、支持补打厨打、压桌单、预结单、收银小票
09、安卓手持支持设置“我负责的桌台”。

 

icon多店连锁管理icon
 
 
银豹连锁管理解决方案
针对连锁餐饮门店,银豹一个系统打通数据报表、货流管理、营销活动、会员和储值积分

01、多级区域连锁管理
02、原材料及商品资料管理
03、门店权限设置及管理
04、会员资料管理
05、营销活动管理
06、网店统一部署

 

icon商品资料管理icon
 
同步提醒:
总部统一新增或修改资料后,系统自动提醒是否同步复制到子门店,减少商品信息不一致。

更新复制:
总部新增商品和供货商资料时,可选择复制新资料或更新已有资料,勾选需要复制的属性即可一键复制到指定门店。

全部复制:
总部可一键复制包括商品、供货商、营销、卡券等所有信息到选定门店,无需多次建档,提高开店效率。

 

icon会员管理icon

完善的会员体系

拉新,促活,留存,统统为你想的周到。

推广员裂变
门店会员可邀请新人,成为推荐人,享受门店推广分佣,让老会员主动拉新,实现会员快速裂变。
多积分鼓励消费
多种积分设置,开卡、转介绍消费均可累计积分,进行商品换购或直接抵用金额。
专属会员日活动
打造店铺专属活动,每个月定期积分奖励会员消费,搭配积分兑换或者抵扣,提升会员粘性。
多种会员等级制度
自定义创建不同等级及优惠折扣,精细化升级规则。

 

icon精准营销icon

动态收银数据,显像会员成长

利用会员画像,精准锁客,触达适配营销,提高活动转化。

 
 
30+
多维度筛选会员
按消费行为,商品喜好,会员特征,会员账户,卡券购销五大类目,30+种细分项对会员画像进行筛选,获取所需精准目标人群。
 
 
 
 
 
短信、礼包下达回访任务  选择营销内容
根据会员目标,挑选营销方式:短信、礼包、下达回访任务,轻松做到在对的时间给对的人推送对的内容,促进会员活跃,提升门店业绩。
 
 
 
 
设置定时任务自动发送
制定周期指令
设置定时任务,勾选定时周期,选择发送节点(每周星期N/每月N号/固定N年N月N日)保存营销内容,届时自动发送,避免疏忽和重复工作。

 

icon促销活动icon

轻松做到在对的时间给对的人推送对的内容,促进会员活跃,提升门店业绩。

打折促销
可设限时商品折扣,支持会员折上折
云后台【营销】-【促销活动】-【打折/特价】商家可根据需求选择促销方式。
满额返现
消费金额及返现金额自由设定,可设置节假日除外。
云后台【营销】-【促销活动】-促销类型选择【满额返现】。
套餐促销
套餐内可以固定商品,或是固定组合商品。
云后台【营销】-【促销活动】-【创建促销】- 促销类型选择【套餐促销】
第二件打折
第二件折扣自由设定,如:茶饮第二杯半价活动。
云后台【营销】-【促销活动】-【创建促销】- 促销类型选择【第二件打折】

 

icon我的店铺icon
 
老板的移动办公助手
一部手机,一个APP,远程也可轻松管理门店
 
手机办公
随时随地查看门店运营情况,利润、销量以及库存,从数据中及时洞悉问题,调整战略。配合同比,环比报表,门店运营状况一目了然。
监控全掌握
远程连接门店监控,时刻洞察店内人流,员工状态,货柜信息,让每一笔收银都可以被监控,随时随地回放,想看就看。

 

iconAPI对接icon
 
打通管理,开放API
轻松接入商家自己的系统

通过开放API,你可以轻松接入自己的会员系统、
商城系统等到银豹后台,一个系统就能管理你所有的业务,
从而无需做大规模的数据迁移,降低数据丢失和错乱的风险。
icon支付管理icon

主流支付对接
银豹聚合支付,支持市场90%主流支付方式,任意支付无障碍,收银体验感飙升。
第三方支付对接
依据商家低费率要求,银豹可帮助商家对接本地第三方支付,实现店内收款和会员储值分别到账。

 

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