慧运营连锁门店运营管理系统_连锁餐饮培训管理系统

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慧运营连锁门店运营管理系统

慧运营连锁门店运营管理系统，它集连锁餐饮培训、门店巡店管理系统于一体，能规范运营流程，强化员工培训，精准把控门店状况。有效提升连锁品牌门店持续盈利能力，加速新店复制，开启连锁扩张新篇。

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连锁品牌之烦恼

食安检查不断爆雷
开店数量增速放缓，闭店率增高
总部和加盟商关系紧张
门店开业时火爆，开业后生意逐渐变淡
内卷严重，对总部要求越来越高

连锁门店运营困局

1、品牌SOP体系贯彻难

· SOP版本太多，更新后难以快速同步
· SOP独立存在，与其他运营动作脱节
· 缺乏数据分析，SOP优化靠拍脑袋

连锁门店运营困局

2、培训成本高、门店开业后培训难以到位

· 门店开业后，加盟店线下集中培训难度大，成本高
· 店员流动性大，加盟商转训难到位
· 作业标准贯彻越来越走样
· 占用督导宝贵的时间

连锁门店运营困局

3、巡检成本高、辅导效果差

· 巡检统计效率低，易出错，工作量大
· 巡检数据真实性、及时性、有效性难保障
· 督导对门店辅导效果差

连锁门店运营困局

4、品牌总部与加盟商、门店协同效率低

· 通知公告群发忙
· 临时任务追踪慢
· 盟商意见反馈难
· 往来资料多散乱
· 部门沟通障碍多

连锁门店运营困局

5、单点工具多，形成数据孤岛

· 管理工具碎片化
· 无法形成连锁运营闭环体系
· 数据割裂，难以形成结构化数据体系

慧运营产品价值理念

大标题+三分类

随时掌握当前面临的风险及造成的影响，提供直观准确的统计数据。

针对风险来源进行警示，面向一线员工提供明确的指引和直接的应对手段，快速消除隐患。

清晰了解可能存在的各类门店风险信息，提供便捷的追踪手段，督促门店及时处理。

证照食安风险管控

· 证照情况随时査看，发现异常智能提醒
· 早开市、晚打烊自检限时执行，报告实时可查
· 食安专项定期巡检，飞行巡检随机抽查

人员风险管控

· 入职注册审核全登记；
· 离职员工智能标记异常；
· 在线视频巡检，随时检查人员在岗情况，洞察异常。

信息安全风险管控

· SOP及课程在线发布，查看时携带员工
水印，防止截图扩散。
· 资料文件，权限分明更放心。

连锁品牌运营闭环

1、SOP建立与优化

根据品牌的战略目标进行标准
的搭建与优化。

4、分析与改善

通过最终的结果进行分析，找出问题的

根源点在哪？为持续优化找到方法。

2、训练与考核

让运营团队所有人员了解SOP及熟练
掌握，尤其店长和店员。

3、巡检与辅导

通过不同维度的巡检让标准化执行到位更重要的是督导要进行经营上的辅导。

SOP标准数字化

轻松建立电子SOP

方便查询及修改，标准快速同步。

SOP、培训、巡检一体化

SOP落地指数，帮助总部查明SOP执行详情。

训练考核自动化

让加盟商更多精力用于有效经营，开更多门店

· 将品牌所属的店长、店员从新训、到代教（实操）；
· 再到持续的培训学习全过程管理起来；
· 帮助加盟商直接训练店长和店员，确保标准快速掌握。

检核辅导一体化

层级检核：真实，实时，高效

· 门店自检定时定项自检，解决日常标准执行到位问题
· 督导巡检现场检核，实拍实录，整改追踪
· 总部稽核突击、专项稽核，确保督导组织健康发展
· 飞行巡检老板，高管随时顺便检查
· 视频巡检配合监控，随时抽查

检核辅导一体化

经营辅导：直接、有效

· 亮点收集快速收集竟对、加盟店经营亮点
· OJT辅导经营亮点现场分享，经营问题现场辅导

分析改善可视化

通过分析看板及报表，及时了解门店的不合格问题等情况，快速的发现问题。
并优化品牌的SOP、课程、检核标准，形成循环往复的正向循环，不断的发现问题，解决问题，优化标准。
在不断优化的标准下，门店各项问题就会越来越少，进而使门店侧的客户满意度越来越高。品牌的口碑越来越好

慧运营支撑协同管理体系 icon

目标：让总部、加盟商、门店三方信息透明、高效沟通协作。

总部

组织上下目标一致，帮助门店解决实际问题，赋能加盟商快速开店专注经营。

门店

按照标准输出品牌形象保证工作质量，

保证目标达成。

加盟商

配合总部，推动门店执行工作，保持良好沟通。

基础信息实时共享

· 总部信息：门店归属督导信息一目了然，可一键联系督导；
· 加盟商信息：加盟商档案信息实时更新，与加盟商沟通记录及时留档，更换督导信息自然继承；
· 门店信息：门店及员工状态变更实时通知指定岗位。

资料更新实时同步

· SOP：在线更新发布后，实时通知提醒门店员工，查看最新标准。
· 云盘：不同类型文件分门别类，关键词搜索快速精准查找。

上传下达高效便捷

公告管理
· 可以按角色分开下发
· 支持语音便捷输入（支持员工评论）

· 总部可以在后台通过报表进行管理
特定任务
· 可以快捷点击执行任务
门店反馈
· 向上反馈（投诉、表彰、建议、设备故障、其他）
· 支持上传图片、视频
· 可以设置指定岗位不可见

整合平台经营数据，操作更便捷 icon

经营数据整合

· 整合线上、线下营收数据，统一查看入口；
· 加盟商，尤其是多店加盟商管理门店更方便。

紧盯数据变化，优化运营动作 icon

经营运营一体联动

· 紧盯经营业绩数据，提升门店紧迫感；
· 根据各单项经营数据变化，及时调整优化运营动作；
· 运营动作优化后，又通过数据变化验证收优化效果。

系统架构

案例介绍 -- 连锁餐饮 icon

案例介绍 -- 连锁茶饮 icon

案例介绍 -- 小吃快餐 icon

轻正餐

公司介绍

江苏睿博数据技术有限公司创立于2012年，专注于连锁加盟品牌数字化转型的创新企业;通过云、大数据等技术与连锁行业的发展趋势深度融合，研发出甩手掌柜、慧运营、睿博云等产品及服务，构成覆盖连锁加盟品牌全生命周期的门店管理解决方案。中国餐饮连锁有四个过万家门店的品牌，睿博数据已服务其中两家;并且持续多年服务了细分行业的龙头品牌，如:绝味鸭脖、蜜雪冰城、张亮麻辣烫、N多寿司、书亦烧仙草、老乡鸡等连锁品牌，服务门店数超过15万家。