
为什么用供应链系统
移动进销存管理
目标:
使用移动端完成进销存数字化管理,将管理管控措施前置,实现将原材料的价值规范利用、降本增效的管理目标。
功能阐述:
用APP订货、入库、领料、调拨、报损、报溢及盘点等进销存操作流程,询价、定价审批流程和基本进销存报表查询功能。
价值体现:
1、最大限度的将进销存系统流程还原到工作现场中,实物流1.单据流和账务流的三流合一,实现账实同步相符,大幅节省财务会计记账式工作,提升工作效率;
2、成本精细管理,标准化的流程加好的工具产生准确的数据通过数据来指导经营;
3、没有了硬件的约束,能够更好的分摊工作,让参与进销存流程的伙伴们都参与进来,各司其职,各尽其责,在账实一体化的同时,潜移默化的培养管理梯队。
实际成本与损耗 - 门店损耗分析

央厨损耗分析

采购单价环比分析

门店进销存勾稽关系
影响实际成本的原因:
生产损耗、采购单价、入库数量差异、收货质量影响出成率、原料保存损耗、产成品保存损耗、配方理论成本审核。

菜品成本分析

移动端成本分析
公司毛利率群:每天营业结束后,门店专人负责把当天实收毛利率发群里。

项目价值评估
直接效益
流程图

采购订货

预估订货

供应商接单

采购入库
由订货单生成采购入库单、核对拍照;可修改单价、数量、随货同行单拍照。

库存盘点
按档口盘存、仓库盘存库区货位维护。

盘点差异
盘点差异查询,审核盘点单。

采购单稽查

供应商对账

供应商付款

单据对账付款统计

实施培训 - 三个阶段

实施计划与培训内容

操作手册交付

客户案例




