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满客宝智慧食堂管理系统

满客宝智慧食堂管理系统,整合食堂自助结算一体机、进销存管理系统核心功能,是校园食堂管理优选方案。支持管理者发布公告、问卷与广告轮播,就餐者可通过 APP 评价订单,搭建高效互动渠道。职工生日当天可收到移动端生日券,终端设备同步弹窗 + 语音祝福,兼顾管理效率与人文关怀,适配校园、企业等多场景食堂数字化运营需求。
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icon满客宝功能架构图icon

 

icon智慧食堂方案价值icon
对管理者
信息穿透,数据联动,把控经营全局
经营采购合理合规节省成本,管控风
险。
对系统使用者
用得起来,提高工作效率,减少工作量,流程清晰,数据全面准确,更好的服务职工,节省用工成本。
对职工
简单、便捷、好用,数据查询一目了然,提供沟通反馈通道,提升职工满意度,实现健康就餐。
对供应商
采购信息清晰透明报价入口便利,供货对账结算数据全面准确

 

icon提升员工就餐体验 - 预订就餐icon

精准备餐,避免浪费,减少排队。

 

icon提升员工就餐体验 - 特色就餐icon
报餐
选定餐别,无需支付就餐后同步报餐状态在线菜谱浏览--按需报餐--精准备餐。
加班餐
加班餐人员移动端进行申请--领导通过手机端进行审批--审批通过后--员工获得二维码--凭二维码前往终端设备就餐消费。系统实时汇总就餐数据形成结算依据。
班组订餐
班组订餐员通过APP为组员统一预订下单,成员可增减,从组员个人账户扣费,统一配送核销。
会议餐
支持会议接待等临时团体就餐需求可进行人数、就餐标准、就餐地点进行预约、申请,系统生成审批、就餐数据报表。
客餐
支持外来人员、访客、驻场等短期就餐需求,系统可实时汇总访客就餐数据。
包间餐
员工通过手机选择包间、餐别、就餐人数,现场可临时加菜,后台可配置支付方式,查询对账。
icon提升员工就餐体验 - 互动关怀icon

食堂管理者可发布公告、问卷、广告轮播,就餐者可以在APP上对订单进行评价,建立与食堂的互动渠道。

更能够在职工过生日当天,移动端收到生日卷,就餐时终端设备弹窗祝福和语音祝福,给予职工细致关怀和惊喜。

 

 

icon提升员工满意度-健康驿站-自助体检icon

--关注员工健康趋势,提升员工幸福感。

 
健康数据采集:
通过智能体检机采集用户的健康情况:身高、体重、 BMI、血压、体脂等个人信息。

数据上传后台:
采集完毕个人身体数据自动上传后台,员工可在线查询,汇总历史数据,提供身体健康指标提醒结合营养分析功能,为用户推荐餐食建议超声波体检、体脂智能测量,检测数据精准,提供电子报告单。

 

icon提升员工满意度 - 生活驿站icon

服务扩展:支持理发室预订,员工可预约理发时间、服务类型、服务人员,可对接京东、美团、充电桩、洗车房、咖啡机等消费场景,实现餐补金额、账户余额多场景使用,已服务中国建设银行总行、中国电子科技集团、海通证券等客。

 
icon提高现场就餐结算效率 - 明档就餐icon

用户现场点餐    自助点餐、固定收银、灵活收银、断网离线收银。

打菜人员确认价格     订单查询、退款、查看经营统计。

刷脸人脸完成支付     刷脸、刷卡、扫码、刷掌静脉支付。

 

 

icon提高现场就餐结算效率 - 智能AI视觉结算台icon
餐盘形状识别
· 不限定餐盘形状、颜色
· 餐盘便于利旧,降低餐具成本
· 无需植入芯片,投入成本低、消毒方便
· 支持按菜肴、按固定价格收银,价格后台可调
· 准确率高达99.99%
菜品识别
· 不限餐盘、托盘的形状、颜色
· 餐具管理方便,投入成本低
· 识别饮料、水果、面碗等
· 菜品一次学习,终身使用
· 关联营养分析、菜品溯源
· 识别率>99.48%

 

icon提高现场就餐结算效率 - 自选餐芯片结算台icon

通过读取智能餐具中RFID芯片方式进行统一定价,秒级识别,通过饭卡,刷脸,二维码方式支付,液晶显示屏将菜品及营养信息展示给就餐者。

 

icon提升现场就餐结算效率 - 自选餐 - 智能秤称重结算icon

实现精准计量每个菜的取餐重量,按克重计算价格及营养信息,并结合个人体征情况出具营养摄入报表及就餐建议,按需取餐,丰俭由人,践行光盘。

 

 

icon提高现场就餐结算效率 - 自助餐就餐icon

自助终端设备,按照在食堂入口,按餐计费,可以灵活配置不同人员在不同餐别的餐费标准,可满足食堂多元化消费需求,实现无人值守。

 

 

icon优化食堂经营管理 - 消费管控 - 账户管理icon
可用账户、介质灵活配置
配置账户可用的食堂及消费顺序
配置用户、食堂使用可用介质
消费规则配置灵活多样。
卡务管理
饭卡管理:一户多卡、发卡、挂
失、激活、补卡、退卡等操作
餐补账户配置
支持现金账户、信用账户和五种
补助账户管理、批量发放、自动
清零。
公共账户管理
用于招待餐的使用,可设置使用
人员、所属组织架构等

 

icon优化食堂经营管理 - 消费管控 - 消费规则管理icon

消费规则管理
用户规则设置:
· 按人员类别--在食堂下或餐别下日、月的消费金额或次数、堂食、预订、错峰就餐的设置
· 以上规则可按星期及时间段设置菜肴规则设置:
按食堂-餐别-设置:
· 售卖份数-每人购买份数
· 按餐别或按周设置菜肴规则
· 单菜肴折扣、购买人群等规则范围设
员工服务
优惠类型设置:
· 按人员类别--哪个食堂--哪道菜看--多长时间--多少次--使用日期的优惠规则设置;
· 实现满减、打折、直接减、计次等不同优惠方式;
· 优惠券的建立、统计查询;
· 通过菜肴优惠、优惠券能够实现员工生日关怀。
icon优化食堂经营管理 - 消费管控 - 智能排菜icon

时间成本维度
按日、周,周期自动排菜
按单菜、单餐成本排菜。
菜品维度
菜品数量、销量按每餐、天、周菜品重复率排菜冷热菜、荤素分类智能排菜
健康维度
营养均衡排菜。
icon优化食堂经营管理 - 智慧库管 - 进销存管理功能亮点icon
提升管理效率操作无纸化
系统创建采购单,无需人工整合采购需求,供应商线上生成送货单 ,手持PDA一键出入库,AI验货,拍照关联批次,全程无需手工录入。
食材精准管理
从采购到使用,系统内数据自动关联,按批次管理,对食材用量、价格精准管控。
食堂管理员移动化审批
可视化、自定义流程配置手机端APP操作,便捷、快速。
全程溯源
供应商一食材出入库 (拍照、批次管理) --菜谱 (厨师加工)--菜品--就餐人员选购,全流程数据留痕。
监管提醒机制
供应商准入、资质审核管理、行为评分管理,全过程监管优胜劣汰有理有据。
供应商移动端接单
供应商可以使用手机在线接单、配送、结算、查询订单、竞标价格。
icon优化食堂经营管理 - 智慧库管 - 进销存全流程icon

从食堂经营的角度,智能生成菜谱菜单,自动拆分食材,从创建计划到领料出库,形成涵盖供应商管理、库存管理的经营闭环。
各个环节均可指定责任人,设置审批节点,提升政企食堂的精细化管理水平,实现数字化食堂、廉洁食堂、阳光食堂。

 

 

 

icon优化食堂经营管理-智慧库管-采购icon

支持对供应商发起线上寻比价,完成市场询价后,可要求供应商进行报价,再决定由谁来进行供应。

适用于不经常调整价格的商品价格每月或每季度调整一次。

通过新发地、惠农网等自动价格采集、价格指导、价格异常预警、成本分析等工具,为管理人员有效管理抓手。供应商报价时展示实时菜价,一个柔性的小工具,能够节省采购费用。

 

icon优化食堂经营管理 - 智慧库管 - 供应商及采购管理icon

· 供应商入围审核、资质管理及综合评价、提醒;

· 食材税率维护,自动核算;

· 线上采购结算,线上询比价;

· 物料价格浮动提醒;

· 供应商端直接参与采购、查看供应结算数据。

icon优化食堂经营管理 - 进销存icon
 
 
 
· AI验货,AI识别食材,自动获取食材及重量。
· 自动录入,无需人工记录入库内容和批次,
· 条码打印,包含重量、单价、总价等。
· 拍照留档,关联入库单,操作留痕。
· 创建出库单,领用信息可溯可查。
· 移动化操作,出入库、盘点便捷。
· 进销存无纸化,提升食堂库管工作人效降低用工成本。
icon优化食堂经营管理 - 智慧食安icon
明厨亮灶
高清红外摄像头实时记录食堂所有动态
食堂大屏实时直播后厨内景,就餐者可实时查看。
健康证管理
系统后台可以增加食堂工作人员健康证管理,保证食到期提醒。
食品留样终端+智能留样柜
食堂留样信息采集,跟踪,拍照、录像信息统计查询均在系统内完成,形成电子数据自动生成二维码标签,供贴在留样盒上备查。
智能晨检
结合晨检设备,实现食堂工作人员考勤、体温检测、伤口检测、证件提醒等员工晨检功能;联动门禁、感应消毒、症状上报。
菜品溯源
管理员通过出入库和就餐订单,实现供应商原材料、订单、菜品进行菜品溯源;
为食品安全事故提供溯源的依据。
农残检测
通过入库时的农残检测避免农残含量过高的食材入库,检测数据实时上传系统;
预防食物中毒事故的发生,确保用户用餐安全
icon优化食堂经营管理 - 智慧后厨icon

构筑智慧后厨平台,物联网设备搭建运行监控平台,管理后厨智慧运营,能耗和设备远程操控,搭建阳光厨房,提升服务质量,助力双碳目标。

 

icon优化食堂经营管理 - 餐余管理icon

部署简单、用户无感、A智能识别、灵活监管、人性化管理。可激励,可告警,携手广大职工践行节约精神,落实厉行节俭、光盘行动政策。

 

 

icon优化食堂经营管理 - 食堂管理APPicon

食堂管理员随时随地查看食堂经营、报餐统计、库存查询,菜谱调整等管理食堂的日常工作。

 

 

icon优化食堂经营管理 - AI助手优优 Deepseek对接icon
数智分析、AI助手价值
指标体系:从食堂运营、菜品运营、进销存、集团运营等角度设置了70余项指标相关数据。
不同角色分析:满足集团、企业管理者、食堂经营者、用户的不
同数据诉求
AI助手-优优:通过构建智慧食堂AI大模型,结合指标分析体系对员工就餐、食堂运营、成本分析等异常数据进行实时智能预警并给出优化建议。
后续扩展:通过AI助手引擎,可扩展后勤平台智能化不断升级为AI客服、智能业务处理、工作指导答疑等建立基础。

 

icon平台扩展-后勤一体化业务延伸icon

 

icon平台扩展 - 第三方对接 - 开放平台OpenAPIicon

平台标准接口,支持HTTP/HTTPS协议,json传参。

特色功能定制开发
已为建行总行、广汽集团、宁德时代、奇安信、万科集团、人社部、国家电网等160余家客户提供了特色功能定制开发服务。
既有系统无缝对接
已无缝对接过EHR、IDM、企业办公APP(及钉钉、企业微信、飞书等)、OA、SAP等国内外厂商提供的应用系统,消除信息孤岛,实现业务协同,实现用户、账户统一总集平台的基础。
信息安全持久守护
与奇安信集团(网络安全领域的领军者)共建智慧食堂,对接了企业内部核心ERP系统、蓝信APP(奇安信内部办公软件),经过多轮安全测评后上线,充分体现了客户对我司信息安全能力、专业性方面的肯定。

 

icon平台能力 - 信创改造 - 国产化适配icon

平台支持针对操作系统、数据库、中间件等模块的国产化替代,可根据要求品牌进行适配。

 

icon项目交付方案icon

 

icon售后服务保障icon

北京、广州、福州、南宁、柳州、海口、武汉、长沙、合肥、上海、南京、杭州、石家庄、秦皇岛、哈尔滨、沈阳、成都、西安、西宁、银川、乌
鲁木齐等城市均有办事处或驻场人员。提供售后服务支持。。

培训指导
专家级工程师指导系统使用
专业人员现场全流程培训;
定期更新培训资料;
业务升级专业指导。
专业售后
建立客户售后档案,专属工程师定向服务;
工程师每年三次对系统进行健康巡检;
软硬件问题及时修复;
操作异常数据及时抢救。
高效响应
2小时内响应,提供解决方案
24小时内,解决非疑难问题
星环在线管理设备状态
7*24小时 全天候在线服务
节假日专人专岗值班。
icon天津某中学icon

学校特点
全国知名重点中学
食堂情况
就餐学生3000余人,教职工303人
智慧食堂建设
刷脸支付宝代扣就餐+家长小程序查看消费记录+营养成份。
人脸识别档口就餐
· 人脸识别就餐
· 避免饭卡丢失、充值等问题
· 避免学生乱消费
· 缓解就餐排队压力
· 食品安全可追溯
· 离网就餐功能。
家长线上充值、查询
· 实时了解孩子消费数据与就餐照片
· 无需家长充值
· 避免学生生活费浪费
· 针对有异议的订单,家长可以提报申诉
· 照片双留底、近似照片验证功能。
icon天立教育icon

单位介绍
天立教育集团创立于2002年,总部位于成都,是中国规模领先的基础教育集团。遍布全国多个省市33所学校,10万学生的私立教育集团。
建设内容:
食堂 档口就餐、自助餐、自选餐、预订就餐,刷脸就餐食品安全
线上采购、结算对账,AI出入库,过期积压预警,农残检测等数据留痕,智能菜品留样柜,为学生健康餐食保驾护航
智能超市,扫码售卖关联库存,营收、库存数据分析统计,自助贩卖机、宿舍、门禁管理,请假、出入校门、归寝等异常提醒监督。

建设效果:
全国统一商品SKU,用于总部进行分析对比;
实现全国各个分子学校单独管理,总部统一监管;
对接金蝶财务系统,自动实现财务数据关联;
对接娇子商城,实现家长线上采购学生用具。

 

 

icon社区长者食堂方案icon

项目成果
公益福利食堂、民政部门参与
上海地区养老项目
中海油天津养老项目
山东威海养老项目
实现功能
1、实现民政系统数据对接,自动识别老人优惠信息;
2、对接指定银行通道,直接使用补助金额支付;
3、借助智能餐盘识别 (支持结算台套餐)、营养及健康分析,提供个性化健康膳食导;
4、人脸识别、刷脸或扫码支付等科技手段,实现线上线下并行服务;
5、引入自助点餐操作系统,在线点餐、送餐上门、早晚市打折等多项增值服务
icon公司介绍icon
正奇晟业 (北京) 科技有限公司
成立于2014年,是一家全国领先的致力于团餐信息化升级的高新技术企业,”专精特新”企业。目前已针对政企单位、医院、中学、高校、团餐公司、中央厨房等不同行业开发出多场景一体式解决方案。正奇晟业旗下“满客宝”品牌,已成为团餐信息化行业领导品牌,可满足食堂信息化管理的全方位需求。
作为国家高新技术企业,拥有从业经验丰富的管理团队、超百人的产研团队、优秀的销售团队和精益求精的实施团队,以“构建智慧食堂新生态为奋斗目标,长期致力于智慧食堂一体式解决方案的研究与实施,助力国家机关事务管理局、中央电视台、雄安新区政府、国家电网、中国建行、三-集团、万科集团、小米集团、宁德时代、广汽集团、三只松鼠、宝宝巴士等不同领域不同食堂的所有场景信息化升级,全面引领团餐信息化行业实现新跨越。
公司业务覆盖全国200多个城市,服务客户超过3000家,服务食堂超15000家。公司每天日交易峰值笔数达900多万笔,每天经系统营业流水近亿元。每天有数干万人感受满客宝带来的美好科技体验。
icon公司部分资质icon

 

 

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