
餐饮行业面临挑战
餐饮行业人才发展面临挑战
中国餐饮连锁行业企业现状

中国餐饮行业六大发展趋势
目标:陪伴连锁餐饮企业倍数增长

酷学院三位一体解决方案
餐饮门店解决方案全景架构

前厅人员面临的挑战

建立门店运营标准化体系全流程

总部运营标准化(内部)

门店运营标准化(内部)

门店运营标准化体系内容 建立餐饮门店运营标准化服务体系关键内容
前厅人员岗位认证
培养逻辑:理论+实操+关键任务,认证人打分;培养模型:通过核心学习内容,打造“知-行-证”全新学习模型

线上赋能,培训标准可衡量

校招新员工面临的挑战
校招新员工快速上岗
新员工同步至平台后,新人培训课程将被自动推送,学员自动加入新人群,新人学习及时高效,同时还为培训管理者减负,学习任务和作业的提醒和催促, 实现数字化的跟踪和管理。

新员工OJT带教
根据过往带教情况,安排最合适的师傅,可带多名徒弟,提升带教效率;师傅可以给学员安排学习任务包含课程,学习,考试,作业等形式;带教过程中,导师点评总结;学员也可对师傅的带教提出建议,形成闭环。

能力提升有路径

能力提升有路径

新趋势下,店长面临的挑战
店长能力提升
帮助店长理解新零售转型过程中,通过在线平台实现角色和能力转变。最终提升门店业绩。

企业文化传承落地
通过酷学院可以多渠道、多形式传播企业文化,让文化落地方式多元化。活动线上报名与统计操作更方便,文化活动过程记录方式更灵活,支持视频、音频、图文等形式,建立多种沟通渠道,打破沟通壁垒,将企业文化建设落到实处。

企业文化项目设计总框架

加盟商赋能-能力输出与复制

加盟商赋能-OMO培训 异地同步互动
线上+线下培训同步进行,让线上培训员工仍有线下培训的体验,解决员工集中培训困难的问题

加盟商赋能-全新丰富的互动玩法
营造学习仪式感,直播培训要有正式的仪式感,如开场介绍,带节奏向老师问好,课前签到、课中分组讨论、举手问答等,传统面授仪式感都可用上; 保持高质量与高频互动,讲师+助教联合控场,还原线下培训讨论互动、随堂答题检测、举手连麦提问与回答,情绪反馈,确保学习效果。

加盟商赋能-培训数据
提供活动完整观众数据记录,针对每位学员,记录完整观看行为,方便追踪复盘;充分从组织管理者角度,直接生成可视化培训报表及培训品质指数雷达图,满足培训效果评估、培训总结汇报需求,提升培训管理者工作效率。

加盟商赋能-赛训一体打造加盟商标杆
加盟商赋能-赛训一体打造加盟商标杆

赛训一体化项目运营示例

知识管理升级

知识管理升级-课程库建设

知识管理升级-餐饮行业线上课

覆盖轻餐饮营运岗位的在线微课
让营运部门员工看到自己的发展路径,提高工作积极性,留住核心人才,建立稳定的人才发展体系。
数据管理升级-全方位数据管理及分析
从不同维度统计和分析人才分布、个人及部门学习课时,考试数等提供多维度统计报表和数据看板,全方位、可视化的满足企业数据管理需求,为企业培训管理、人才发展管理提供抓手。

学习体验升级-激励性学习
酷学院平台针对多种学习场景设计了趣味互动性场景。激发学习兴趣,从而提升完课率。

运营方法论
一站式智慧服务实践,40+资深培训专家支持,辅助企业构建平台

客服服务全景图

项目交付: 保障客户成功

售后服务
酷学院作为企业培训专业服务提供商,我们始终坚持一流服务、客户至上的原则,为客户提供长期、优质、高效服务。
沪上阿姨
沪上阿姨

麦趣新语

餐饮行业客户

众多客户的信赖首选




