美团餐饮系统快餐小吃解决方案
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核心关注点快餐、小吃业态特别是粉面品类连锁化率较高，管控形式上来讲很多倾向于强管控或者部分强管控。
集团化总部管控集中管理及业务监控系统框架基础设施 ，支撑未来连锁模式的快速多变。
管组织 - 根据实际典型、合作方式等灵活配置管控规则
· 支持支持直营、加盟差异化管控权限与规则。
· 清晰管理节点，6明确管控规则，助力品牌管理标准化。
新增员工，动态匹配管辖范围，权限分配简单明了；
支持人员权限多级管控，更好地满足不同层级不同岗位的需求，提高管理效率和安全性。
管门店 -- 门店颗粒度提供管控抓手
集团化总部管控场景：管菜单全渠道全业务菜品管理，帮助品牌提升渠道精细化管理。
销售渠道差异化分化，不同渠道不同价格，不同渠道不同菜品；
支持不同类型门店、区域市场因地制宜制定差异化方案。
聚合核销、聚合支付、聚合接单通、数据互通生态互通互联，外卖接单0费率。
口碑/支付宝团购券。
全业务自动化分账
· 资金归集：
· 资金代扣：
注：抖音分账需要手动导入账单
自取式快餐全流程覆盖贯穿门店点餐全场景得数字化能力，提升门店整体效率，降低成本，减少人工。
送餐式快餐门店业务全流程
顾客自助体验闭环 - 自取式快餐全程顾客自助，减少顾客点餐、用餐、结账时长，提升翻台率。
规范后厨出品流程，提前预警风险菜品颜色区分不同状态，对超时菜品重点展示，外部催菜变为内部催菜，提升顾客体验。
高峰期订单过多，预约单、堂食单超时？
外卖菜品名“五花八门”，厨师不便制作，个性符号显示不了？影响制作！
贴近厨师习惯的界面呈现固定泳道、固定菜品位置，更贴近厨师工作习惯。
防水防尘防油污KDS显示终端K1具备后厨专用触摸屏、无惧水滴油污、支持湿手、手套操作。
美团硬件家族，为餐厅高效营业保驾护航软件深度一体化、支持断网离线使用。
餐厅环境复杂，网络不稳定，甚至可能断网高峰期T设备的性能挑战大，容易卡顿故障。
解决方案：
云+端，支持离线状态点餐收银美团自主研发智能软硬一体化，国际金奖硬件家族产品覆盖快餐业态门店收银全场景，模块轻量化、无线化，自由组合。
价值体现
硬件内存大不卡顿，耐用故障率万分之一，保障运营效率。门店经营秒点秒结，不死机，简单易用、免维护。
公域团购流量沉淀品牌私域拉新多平台流量转化，效率更高
活动超市助力精准营销结合会员声明周期的活动玩法。
美团供应链全流程由美团供应链系统做供应链信息流主体，与代仓系统实时联动实现库存数据实时准确避免门店超订和总部库存准确。美团供应链系统灵活的配送系统架构及开放的对接能力支持多配送中心多个代仓业务模式，为企业万店发展规划提供有力的支撑。
美团供应链核心价值提升管控能力、降本增效、支持业务拓展。
门店订货0费率，全年节约22万+供应链订货资金支付链路
数智督导 - “数智巡店”全天候数据驱动巡店
订货监管能力提升5%，直接经济效益约360万元业务流程的全面一体化代表着业务流程不再受到系统或部门边界影响，基于任一业务场景都应当是深度连通的、双向联动的、实时敏捷的!类似的跨板块深度流程一体还包括：防串货预警、加盟商分账管理等重要业务场景。
全业务数据打通提升协同效率集成多品牌系统难以达到的独有优势：
省钱：无需构建数据中台做数据抽取、清洗、整合。业务数据伴随流程沉淀即可用。
反哺：数据天然一体化的优势更体现在跨模块数据在沉淀后还可以提供数据服务的形式辅助业务系统决策，而不仅仅是可视化。
案例：三顾冒菜
合作模块：POS+会员+小程序
客户痛点：
管理费难收回
对账复杂，人工成本高督导收款难，回收率低，账期长，坏账率高，品牌有外卖代运营动作，费用收取困难。
数据不可视
多版本系统井行，存量门店数据不可视，营业分析处理麻烦，无法抓取品牌强有力模型门店，门店订货数据与营业数据不相符。
会员储值功能缺失
品牌门店有储值需求，考虑到资金安全问题，一直未开通储值功能，导致会员储值等板块功能缺失，门店赋能缺失，加盟商满意度低。
解决方案
会员储值功能缺失
品牌门店有储值需求，考虑到资金安全问题，一直未开通储值功能，导致会员储值等板块功能缺失，门店赋能缺失，加盟商满意度低。
线上线下数据管控
线上场景-根据品牌调味标准制定订货标准比例，审单时做比例卡控，月订货收入提升20%左右，线下场景 - 督导下店私采窜货管控。
储值分账设计
会员储值到总部结算账户消费后总部支付给门店（赠送金额门店自行承担）。
供应链案例：喜姐炸串创始于 2018年； 代仓12个
门店数2000家； 覆盖省级行政区域30个
业务诉求
门店一天提交多张订单，总部需要合并订单重新运费，手工计算运费繁琐复杂。
门店提交订货单不固定，需要总部接单人员根据订单提交时间人工统计对应发货时间通知代仓发货。接单人员工作时间长。
代仓数据无法记录库存批次、效期，多仓数据汇总不及时，需要手工核对。
配送周期设置，根据订单提交时间周期设置统一配送发货时间，提高配送效率。
运费重算，支持同一客户多张订单合并计算和一张订单添加物品后进行重算。
代仓系统业务单据、批次字段对接并统一批次标注。
关于美团SaaS的一组数据
支付安全保障业务合规，接受中国人民银行定期安全审计。
美团全资持有钱袋宝公司。
拥有第三方支付牌照。
支付牌照具备时效性，政府定期针对美团的支付安全进行审核，确保第三方支付服务业务始终安全可靠。
公司实力保障
港股上市公司，拥有超过6亿的活跃用户年收入超过千亿元人民币，市值更是稳居全球互联网公司前列。
小吃快餐合作品牌墙
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