icon市场分析:行业现状icon

酒水行业市场规模已经达到万亿级别,且增长较快。在消费人数和客单量上涨的共同驱动下,排名前10的酒水头部企业其中9家实现营收利润双位数增长。

icon市场分析:发展趋势icon

消费者从“众饮”到“独酌”!酒企和酒商应该如何激发消费者的购买热情以重振市场?

高端化
国产白酒凭借高客单和广泛的群众基础占据主导地位,其中普通白酒日常消费体量占比最大。高端酒类产品价格持续走高,2021年时,300元以上产品占比增速上升,1500元以上超高端产品复合增长率全线领跑,消费升级驱动行业往高端化发展,2019-2021年消费升级流转率显著提高,不少消费者都在逐步提高消费档次。
个性化
个性化需求兴起,创意联名产品层出不穷,礼盒产品成为热门选择,个性化商品的数量激增,达到39%的复合增长率,跨界联名酒类产品受到越来越多消费者的青睐。某白酒行业负责人表示:“从行业角度,今年我们依然会花大量资源,在营销上以及权重流量上,去做一些定制化的商品,合作联合营销的商家。”
品类升级
日益精细化的消费者需求孕育新酒水新机会,以威士忌、果酒、啤酒客群体量大幅上升,其中以精酿啤酒为代表的品类有十分突出的市场表现。各大平台上的消费者对于精酿啤酒、原浆啤酒的搜索率直线上升,占细分品类的50%,同时精酿啤酒品类在整个啤酒大盘中也呈现逐步升高的趋势,并且精酿啤酒的单价是我们传统啤酒整体的1.6倍。
场景化
差异化的生活方式和小众圈层催生出露营、调酒等饮酒新兴场景,新式酒水品牌的登场吸引了不少年轻消费者,白酒也加入到了花式调酒的行列中。18-34岁是主流消费人群,“民族企业、民族自豪感”的‘理性消费’。35岁以上更多是因为品牌调性和历史而购买。
icon市场分析:生存状态 酒水批发面临新挑战icon
渠道分销
价格、销量、人三大原因造成酒类行业利润率不断降低,传统多层级的渠道体系受到冲击,传统渠道饱和,市场开拓乏力,每况愈下。
内控绩效
商品流通错、漏、过期导致库存周转困难;空箱、空瓶、瓶盖管理仅仅只是记录;上游返利政策多变,下游返利无从着手;员工开拓市场,难管理,成本高,效率低。
市场营销
新品牌层出不穷,业务模式大变化,渠道布局多元化,营销互联网化,门店覆盖周围5公里,,商城覆盖大于10公里。需要老板更懂市场和客户。
资金决策
业务单据量大、欠款难收,坏账风险大,费用难以管控;数字化管理并未给予决策者经营分析,全凭经验感觉。
icon酒水批发解决方案icon

商品进货-开单-返利-回收-收款-发货全流程跟踪,降本增效

icon酒水批发解决方案icon
icon一体化系统,提供精细化运营能力的支撑icon
icon客户分层经营数智化 助力小微企业提升经营业绩icon
icon在线订货商城,提高转化率,提升订货效率icon
专属商城 让每个企业都拥有属于自己的订货商城小程序,打造属于企业自己的品牌
产品宣传,客户转化 企业可以通过微信、公众号、小程序将企业及产品或主题活动页宣传出去,新客在线注册,经企业审核后可立即开启订货之旅
交易模式灵活 先款后货、先货后款、到货后账期收款可灵活配置,库存内出售或去库存预定可灵活设置
在线下单,统一发货 在线直接下单订货,商家接单发货,可同步至进销存销售订单统一处理发货
多方式结算支付 支持微信支付宝银行转账及线下付款等多个付款方式,可支持对私账户收款,费率较低
icon移动访销 定期拜访,提升客户粘性及复购率icon
icon移动车销 “人-车-货-款”全面管控icon
icon销售开单、空箱回收、客户现场库存,一目了然icon
icon应用场景-多维度分析数据,为企业经营提供决策依据icon
销售分析
销售分析集中展示销售相关的业务核心指标,提供指标的变动趋势。同时从“商品”、“客户”、“业务员”三个维度入手拆分销售结构,协助客户定位销售问题。
回收分析
回收展示供应商,仓库,客户三方之间的空箱流通情况,精确到每个客户对应的空箱,以及客户押金预警数量。为回收空箱、瓶盖提供依据,防止超额回收。
icon应用场景-销售返利icon
返利的定义 返利是一种商业行为,指厂家或供货商为了刺激销售,提高经销商的销售积极性,而采取的一种正常商业操作模式。发生在销售行为之后,根据经销商在一定时间范围内达到指定的销售量、额的基础上给予多少个百分点的奖励。
返利的价值 刺激经销商提高实际销售量;辅助经销商扩展销售市场占有率;维护经销商销售市场及销售价格的稳定;最终促进经销商执行厂家的销售政策及策略;增加企业的品牌形象力, 经销商对企业的信任更胜以往;
常见促销方式 商品折扣、整单折扣、赠品等在系统销售单开单时实现。(金蝶云星辰_进销存云)满折、满减、买N送1、XX劵……等在2B或2C商城下单时实现。(商城)经销商返利在(销售行为之后)销售单开单后实现。(易指云酒水_返利)
icon销售返利解析icon

返利方案:客户+生效时间唯一 ,客户分类+生效时间唯一,所有客户+生效时间唯一

icon应用场景-包装流转icon
icon包装管理解析icon
icon应用场景-瓶盖回收icon
icon瓶盖回收解析icon
icon客户案例:乐宝水产批发部(酒水批发商)icon
企业简介:2011年成立,公司规模3余人,公司主营乐宝啤酒、重庆啤酒、国宾啤酒以及其他白酒饮料等酒水产品。重庆老牌酒水批发商。 当前挑战 餐饮门店客户空箱数量无法统计,丢失损坏管理无从监管。部分客户收款时要减去空箱回收金额;传统ERP管理无法满足。个别客户押金金额小于客户现场空箱价值,疫情影响关门跑路造成损失。产品使用情况:金蝶云星辰专业版:进销存+易指云包装+瓶盖。产品价值: 客户押金:客户押金对应客户现场空箱安全库存,日常送货回收后自动统计客户现场库存与安全库存并预警。回收收款:每次销售发货到客户现场,填入回收数量,收款时选择本单金额-回收金额完成收款。回收控制:回空箱、瓶盖回收时,自动检测历史发出商品,回收数量计算客户库存,严格控制串货回收。智能报表:每个客户的商品往来,空箱往来、瓶盖回收以及应收款的汇总明细表,商品台账、箱子台账多维度呈现。
icon客户案例:天宏酒业(酒水品牌商)icon

活力鲜品牌于2014年创立,2015年正式上线投产。 品牌运营基地位于江城武汉,深耕啤酒行业十余年,渠道广泛,拥有专业的物流体系、业务人员与售后服务。 在多年的发展沉淀中,公司秉承“以客户为中心,以奋斗者为本”的核心价值观,持之以恒的精心酿造、打磨产品,不断完善啤酒全产业链服务体系,以精耕行业,务实服务的发展思路…

当前挑战 仓库多,包装量大,包装采购,到基地生产,商品入库,销售客户,回收全流程管理空白。客户返利表格统计,手工计算,往来对账工作量巨大。
产品使用情况:金蝶云星辰专业版:进销存+易指云包装+返利
产品价值 基地包装量:购买空包装之后,发送给(生产)基地进行罐装,管理到每个仓库发往基地多少包装,产品入库了多少(含包装)。 仓库包装量:统计生产加工基地、各个区域仓库、各区域客户三方的包装库存数量,在没有新购损坏情况下,包装在三者之间流通,总量不变。 客户包装量:商品销售之后,回收包装,管理每个仓库对应客户的包装数量,以及每个客户的包装往来明细。 经销商返利:不同渠道客户不同返利政策,制定返利政策,自动计算返利,并支持返利直接返现,返利返商品,返利抵消往来。
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