
连锁行业门店运营的痛点
标准化是刚需,品牌危机四伏
业内人士预测,考虑到竞争加剧、房租上涨、人才储备有限、自媒体放大品牌危机、外卖占比高利润低等因素的叠加,管理性风险和挑战在快速扩张中被放大
标准化复制过程中普遍存在的问题
315晚会曝光问题

酷店掌:连锁门店的运营数字化系统

巡检数字化解决方案
酷店掌提供了一个双闭环式巡店培训解决方案,从标准SOP制定-执行检査-检査更正-统计分析-优化SOP,综合运用多种巡店方式助力门店标准化执行

标准化建立:标准化规范/手册
通过sop运营手册、知识库存储企业的标准化手册和规范
细腻的用户数据权限控制,各区域使用自己的查看阅读权限
操作手册快速上传,一线员工快速学习使用

店务自检:门店执行与审核
店务管理是店长店员的超级日程表,是总部进行标准化落地的核心之一

督导到店现场巡检,配套课程下发到营运,确保营运先赋能再执行
督导每月按照计划对门店设备,卫生清洁等工作进行巡查。稽核专员根据国家安全标准进行专项稽核,不合格的门将与督导的绩效、门店的等级挂钩

巡店报告自动生成,抄送给门店和公司对应管理层,一键查看。
①上次巡检不合格提示
② 标准查看
③图片中心自动云保存
④ 自动生成报告
⑤百自动生成工单

问题项通过工单追踪闭环,做到可追溯、留痕、限期、责任到人
针对检查内中不合格项可发起工单由店长整改
① 工单流程化、减少记忆性遗漏,实现留痕记录
② 工单责任到人,可以追溯到具体环节和个人
③ 工单可催办,在不同节点系统可自动提醒,也可实现人工催办
④工单有效期,且不同工单有不同效期,确保问题处理及时性
⑤工单有报表,可以查看区域/门店工单数据
⑥工单有图片中心,做到所有图片留痕记录,随时可查
⑦ 工单有自主工单,可以满足设备报修、临时任务下达等场景
⑧工单可转交,临时不便可转交其他人处理

食安稽核:稽核流程数字化,过程可追溯
稽核流程数字化,全线上处理,各层级签字审核,稽核结果与门店绩效挂钩,确保有效解决连锁品牌食品安全问题,同时能极大增强稽核效率

稽核报告逐层审批
门店人员拒绝稽核结果后,抄送稽核报告给上级职位审批
通过上级角色及主管角色介入落地稽核结果
优势:在门店人员否认稽核结果的情况下,推送上层角色处理,使得不同情况得稽核结果快速且有效的落地

巡店:远程视频
在线选择需要巡检门店的安防摄像头,全景在线查看门店卫生、商品类型、活动布置、陈列规范、店员仪态等情况可随时圈点,提交巡检表单完成线上巡店任务
优势:
1、突击性、打破时空限制,在线巡店实现流程,责任到人,
2、可接入海康威视、萤石云、大华乐橙、TPlink平台,不用更换硬件,降低成本
3、节约时间与往返差旅成本

AI云巡检-集成IOT设备视频云巡检,增强一线管控的同时降低运营成本
总部随时检查验收,提升一线管控率的同时节省人员派遣差旅费
1、直播巡检:摄像头实时直接现场直播,总部/督导边看边标记不合格点
2、录像回看:每日通过门店摄像头进行远程视频巡检。主要是针对显性问题,比如前台店员接待,服务区、员工工作状态等检査,可随时圈点针对问题即时发送工单给门店整改,到审批完成的闭环
3、摄像头定时巡检:通过门店摄像头定时抓拍或进行特定角度巡查,对问题项进行标记,发起整改

AI店务:门店早晚班拍照反馈,通过AI自动生成点评结果
一般门店早晚班检査平均需要回传15张图片左右,假设某品牌有2000家门店,每日将产生3万张图片,传统的方式是督导去抽检门店每日是否有做日清工作,这会耗费大量的人力,通过AI日清后,自动检査门店日否执行,且能快速输出点评结果,极大提升督导效率

通过门店证照数字化的方式,规避门店证照漏洞帮助企业降低经营风险
01 快速收集门店证照员工证照
02 及时快速查看无证照的门店和员工

证照到期前预警提醒店长、督导、总部,及时办理更新

神访巡店,真实了解客户体验满意度
企业可增加外部用户为神秘访客,支持一键导入。神秘访客到门店自主巡店后形成巡店报告,提交到门店及企业,神 秘访客与门店互相隐藏对方信息。支持外部用户管理,自定义移动端首页。优势:增强巡店隐蔽性,对门店真实情况了如指掌
神秘访客直接登录小程序,开始神访巡店。神访巡店报告隐私保护,门店人员不可看到神秘访客的个人信息

陈列数字化:业务流程

陈列标准落地流程

运营BI体系:数据分析

运营BI体系:数据分析


优势一:生态融合
酷店掌平台与钉钉、企微、飞书、微信接口打通,实现数据同步和各类信息的智能推送,可通过生态一键登录,与员工日常工作无缝连接,确保信息绝无遗漏。并且支持组织人员管理以及人员沟通的需要。实现从人找系统,变为系统找人
组织架构自动同步
防止信息泄露
待办任务提醒消息和工作通知
受平台管理与服务

优势二:业培一体 创建个性化企业大学
让培训融入到业务中,让区域/督导/店长知道工单问题在哪里,知道该怎么巡检,知道各个岗位该具备什么样的知识体系

业务壁垒:业培一体实现培训闭环及业务问题的精准解决

新员工入职钉钉无感自动指派学习任务,监督人查看学习动态即可

人才培养项目
综合评估优秀人才进行培养,理论+实操+关键任务,打造“知-行-证"全新学习模型

培训赋能落地实践流程
知识找人:支持多级资源分类,满足企业知识管理沉淀,可快速设置每级资源分类的权限,实现组织/人员可见性隔离,各分支业务可根据学习要求、具体业务类型和各分支实际情况差异化落地,按照培训规划分类管理员工学习内容及运营方式

新加盟商、新员工岗位培训,自动派发学习任务
后台进行不同类别新员工的个性培训方式搭建, 新人入职自动同步组织架构,自动进行新人学习内容的派发,实现快速触达
新员工“入模子”培养,学习企业文化,快速统一新员工的思维、价值观及工作方式。实现持续、重复开展的新员工培训自动化进行,大大节省培训投入度
不同部门、岗位序列的新员工可精准指派不同学习任务,实现新员工培训100%覆盖率

发布新品学习任务、考试任务、新品制作实操任务
自定义学习任务的有效期、培训目的、培训组织部门等基础信息

自动通知员工,员工在线学习培训

客户成功保障体系售后老师一对一服务 非客服沟通 针对性给予落地方案支持



