观察1：蛋糕烘焙商家「以人为中心」的新零售实力，成为夯实竞争的关键
观察2：线上线下一体化经营，是蛋糕烘焙商家开辟增量的必选项线上 + 线下、到店 + 离店、存量+增量多管齐下，实现长期效益提升
观察3：个人消费延伸到“全家桶”场景，家庭关系网建设成为关键胜负手
观察4：提升顾客复购率，为蛋糕烘焙商家降本增收迎来新的破局点新客获取是老客维护成本的7倍，客户留存率每提升5%，公司的盈利将提升25%~95%
观察5：总部中心化运营社群，赋能门店“轻”触达，
观察6：立足本地化消费研究+数字化升级，成为巨头新锐争修的护城河过去：你的竞争对手只是对街的蛋糕店，经营范围在周边3km以内，一样的产品一样的服务，难以突破时间空间的经营天花板。现在：越来越多跨界选手入局烘焙赛道正在疯狂抢占市场，瓜分客流他们数字化程度高。响应市场需求快，用户体验极致。新零售升级势在必行。
问题分析：“运营割裂”与“人才缺失”成为烘焙商家面临的主要问题
有赞诊断：新零售转型是蛋糕烘焙商家转型升级的必然选择
有赞新零售行业解决方案：四步走，助力蛋糕烘焙商家从0~100新零售升级
有赞新零售产品组合方案：打造适合蛋糕烘焙商家经营的「人货场」
有赞新零售助力商家突破三个增长，实现数字化升级
有赞助力蛋糕烘焙商家实现品牌新零售数字化升级
总部统筹管控，门店服务升级，蛋糕烘焙商家线上线下一体化经营
构建线上线下立体消费场景，实现一站式私域经营布局「门店+外卖+商城」立体经营模式，低成本将「一家店」变为「三家店」
小程序点单宝，将「一家店」变为「三家店」，扩大消费场景，挖掘业务增量
在店下单：扫码点单无需排队，高峰经营更轻松，保留客资更方便核心优势：解决门店高峰排队难题，客户扫码就能看到各种储值、优惠，无需店员费力介绍，点单可获取客户手机号，以便后期批量营销触达。
门店收银：适配蛋糕烘焙行业，多端智能收银系统，更快、更稳、更安全
线上下单：客户消费不受时间/空间限制，随时随地获取更多订单
同城配送：专业渠道、多种配送方式，高速高效履约，顾客无忧收货
到店自提：一键扫码快速取货，顾客免等免排队，减轻门店高峰压力核心优势：多端智能提醒，客户体验提升；多重条码配置，适配商家硬件；统一核销入口，减少操作步骤，提升核销效率。
时效展示&消息提醒：全方位提升收货/取货的用户体验，有效减少客诉
库存管理：进出存数据快速录入，效率翻倍，门店经营更便捷符合蛋糕烘焙特殊需求的人性化设计，提供多维度的参考值，让采购、要货、调拨越来越聪明，越来越简单，减轻门店管理压力，提高运营效率。
库存管理：精细化管理门店库存，正确决策严控损耗、防止跑单简单便捷的人性化界面设置，只需填写数值即可完成操作，库存管理更高效，总部查看库存记录，门店经营状况一目了然，为决策提供依据。
现制订单：多节点订单作业管理，提升门店经营能力，降低运营成本√去Excel，数字化、可视化管理更便捷，订单状态一目了然，门店协作降低沟通成本，总部设定管理流程，进—步提高生产力。
外卖平台打通：直连美团/饿了么外卖订单，一键设置，渠道管理效率倍增有赞统一管理商品、订单、退款等日常经营业务，无需在多个系统进行切换操作，丰富多渠道交易数据报表，便于日常经营分析，做账更方便。
总部全面赋能，形成总部、门店、云店全局一盘棋
总部统筹云店：搭建云上店铺，发布商品，帮助门店快速上线
总部统筹营销：全域营销、进店转化，赋能门店业绩有增量
总部统筹会员、资产：客资精细化、数字化管理
总部制定资金归集规则：解决总部与门店之间销售回款问题
总部统筹数据：数据看板实时分析，精准指导经营决策
系统方案①：有赞线上线下一体化产品组合方案
系统方案②：有赞X三方系统对接，全链路打通，全渠道经营
系统方案②：有赞数据通服务，帮商家降低系统打通成本、提升对接效率
有赞服务组合方案
1+N有赞咨询规划服务包百天爆破深度陪跑计划，聚焦终端拉练，带动运营能力快速提升，四个阶段一站式解决蛋糕烘焙商家落地难题
四个阶段一站式运营方案落地
有赞新零售
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从团队到个人，通过项目落实阶段性目标，保持目标一致。以项目协作的方式做好周期工作计划、多人在项目中，以跨团队、灵活小组式展开协作，并汇总执行过程中的事项直观展示，从而驱动目标的执行，最终提升团队执行力。
项目复盘
项目立项
项目执行
项目分析
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